통곡물1 건강한 식단의 기본 통곡물의 모든 것 통곡물은 건강한 식습관을 위한 필수적인 선택으로, 매일의 식단에 적극적으로 포함시키는 것이 바람직합니다.목차 1. 통곡물이란?통곡물은 도정 과정을 최소화하여 곡물의 외배유, 배아, 알곡을 모두 포함하고 있는 식품으로, 백미에 비해 식이섬유, 비타민, 미네랄 등 필수 영양소의 함량이 월등히 높습니다. 이러한 통곡물 섭취는 혈당 지수를 낮추고 인슐린 저항성을 개선하여 당뇨병 예방에 효과적입니다. 특히, 통곡물에 포함된 식이섬유는 소화 과정을 원활하게 하고 포만감을 증가시켜 체중 관리에도 도움을 줍니다. 또한, 통곡물은 심혈관 질환의 주요 위험 인자인 고혈압과 고지혈증 개선에도 긍정적인 영향을 미칩니다. 이는 통곡물의 건강한 지방과 항산화 물질이 혈관 건강을 지키는 데 기여하기 때문입니다. 2. 주요 통.. 2024. 8. 21. 이전 1 다음
